1分钟剥完就免单!这家明星秘密撸虾基地杀回魔都了!

超多TVB明星、SMG主持人的秘密撸虾基地!

消失1年的“宝爷龙虾”回来了!

只用盱眙洪泽湖清水养殖的青壳虾

剥虾王者带队友,1分钟剥完1盘

全!桌!免!单!

01

它是明星的秘密撸虾基地

消失1年重出江湖!

去年夏天在武宁南路超火的“宝爷龙虾”,晚晚排队,超多TVB明星、SMG主持人都会去吃!老板消失了1年研发升级菜单,今年夏天终于又杀回来了!

只用盱眙洪泽湖清水养殖的青壳虾,壳薄肉肥,都是五星级酒店的用虾品质!

// 烧烤都变态大!挑战成功也免单 //

手臂牛蛙、飞碟鲳鱼、遮脸带子...这里的烧烤也是巨型!1分钟撸完1盘虾,连烧烤也免单!

// 剥虾王者专属福利!剥得慢也有8折 //

拼手速剥虾重磅福利!

5月25日-6月8日

任意口味中份金典虾(约2.5斤)

在规定时间内剥完

享受对应折扣

1分钟内 全桌免单!

1分15秒内 5折!

1分30秒内 6折!

1分45秒内 7折!

2分钟内 8折!

* 福利除酒水、饮料外;包房、拼桌不适用

具体规则、更多福利文末见

02

壳薄肉肥!只用盱眙青壳虾

同样斤两,比别家多吃几口肉

老板本身就是江苏人,和盱眙当地的供货商都是老交情了。盱眙洪泽湖清水养殖的小龙虾只是基础操作,这里还都是青壳虾!

青壳虾处于生长初期或刚蜕壳不久,外壳薄且软;红壳虾则是成熟期的虾,壳就又厚又硬了。同样2斤虾,青壳虾能吃到更多肉!而且因为年轻,肉质也更Q弹!

// 龙虾都要吹空调、泡泡澡//

小龙虾最适宜的生长温度约15-28°C,后厨还专门辟了一间带空调的“龙虾监狱”。

洪泽湖清水活水养殖的小龙虾已经够干净了,每天11点到店后还要在供氧的龙虾池子里待上6小时,进一步吐沙,也更有活力。

// 够干净!老板14个月的宝宝都爱吃 //

客人现点现洗现做,白净到连板刷都不用,肚皮撸一撸,就是这么自信!腮白肚净钳大肉肥 ,样样达标!

虾线也是色色白诶!连老板14个月大的宝宝,老板都会给他吃点清蒸口味的。

03

只只比手大!7钱吃到1.4两

帝王级小龙虾,老客才知道

还有菜单上没有的隐藏款,1.4两以上的帝王级,约22cm长!脚是36码的妹纸,低头看看体会一下!

就算把壳剥去也有拇指粗,专门欺负嘴小的人!

钳子肉也特别好剥,可舍不得丢!这样的SSSR级大虾,几百斤里才挑得出几斤,每天数量有限!知道的老客有时候上午就会打电话包圆,吃到要凭运气!

// 招牌冰镇!不酒醉不加料 //

这样的大码虾,冰镇、清蒸才是最好的归宿!冰镇款白灼后直接冷却,并不像以往吃到的会加酒或调料腌制。

先不蘸料吸溜一口虾黄,竟然有股温润清甜的奶香,原原本本虾的鲜味直击天灵盖!

虾黄是blingbling的金黄色,像有致命诱惑的黑洞一样,只想把嘴巴迎上去!迎上去!

然后可以试一下蘸芥末酱油或醋的,醋香包裹虾肉吃完口齿生鲜,有在吃蟹的幸福感。

荷叶清蒸做法的小龙虾多了几分清香,同样是配了2样蘸料。1.4两的帝王级虾要卖30元/只不便宜,但嘬一口就知道多值!

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