上海这家有故事的烧烤店,一天能卖18000串羊肉串!

18年前借700元摆摊起家的烧烤店

招牌羊肉串一天能卖18000串

这家有故事的烧烤店

是深扒君心中魔都烧烤排名榜前三!

招牌羊肉串

一天能卖18000串!

这里的招牌羊肉串一天要卖18000串!老熟客来都是10串一点直接上。

内蒙古空运上桌不超28小时

老板试了很多地方的羊才选中内蒙古苏尼特草原羊羔,从小喝山泉,吃沙葱野韭菜长大,每天都在山头尽情奔跑,生活滋润肉也肥美!

从草原空运到上桌不超过28小时,不像别家用冷冻货,这里吃的才是真正热气羊肉!部位也有讲究,只选占全羊1/8的羊后腿。

三瘦两肥,油脂在舌尖流窜,越嚼越香。4.5元/串,良心商家啊~吃完刷新了我心中魔都烧烤榜排名前三!

一把刀、一双手、每天现串

偷偷溜进厨房,看到阿姨正马不停蹄地现切现串,可见销量有多好!调完料就上桌,不冷冻不排酸。就靠新鲜,俘获了一大批吃货的心~

听隔壁桌的老客说,这家店的老板从700块的烧烤小摊起家,一做就是18年!这家是新店才开不到1年,这次真是挖到宝了!

小龙虾重归

买2斤送1斤,最便宜的才32块

夏天才有的小龙虾,终于回归了!依旧是4种经典口味:冰镇、蒜蓉、香辣、十三香。现在买2斤送1斤!算下来最便宜的32块一斤!

品质够好才敢拿来做冰镇,个头都是王者级,每个至少1两,摊开比手还长!个个开盖有黄~

金汤蒜蓉不用说,没想到连十三香都超好吃!用了十几种香料秘制,汤汁是精髓蘸着更好吃,恨不得打包回家捞面!

钻研20年

秘方黄金蒜蓉烤海鲜

烤海鲜也是必点,口味没得选,只有1种!灵魂就在这勺黄金蒜蓉,秘方钻研了20年,用掉上千斤蒜才有今天的味道!

深扒君去的时候还赶上了海鲜到店,上炉开烤前要人工筛选只留大个的,不合格的统统退回。连供货商都说:超严的…

充满颗粒感!每个旮旯都塞满

蒜蓉充满颗粒感,和一般的蒜泥完全是两种口感!吃起来香而不冲,还带着点甜味,一口就路转粉!

手掌一样大的带子,每个旮旯都塞满金黄的蒜蓉酱,啊呜一口塞进嘴里,大快朵颐!啊啊啊,还没完,留着点肚子吃别的!

30+种串串

黑料之王烤芝士榴莲也来了

8斤多重的泰国金枕头榴莲现开,每份用足一整块,再加上马苏里拉芝士一起烤!上桌就一个字:香!榴莲控千万别错过~

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